Пицца - идеальный ужин

Ингредиенты:

  • вода (теплая) - 1 стакан
  • яйцо куриное - 1 шт.
  • дрожжи сухие - 1 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • сахар - 1 ст.л.
  • масло растительное - 1 ст.л.
  • мука вс - 2-3 стакана
  • кетчуп - 3 ст.л.
  • майонез - 3 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • помидор свежий - 1 шт.
  • перец сладкий - 1 шт.
  • колбаса копченая - 150-200 г
  • сыр твердый - 300 г

Способ приготовелния:

1. Наливаем теплую воду в глубокую посуду, вбиваем туда яйцо, хорошенько размешиваем и добавляем сухие дрожжи. Даем им постоять минут 5-10.

2. Добавляем соль, сахар и растительное масло. Взбиваем до однородной массы и постепенно всыпаем муку. Вымешиваем не очень крутое тесто, так, чтобы оно только к рукам не липло. Кладем тесто в пакет - и в холодильник на 2 часа.

3. Тем временем готовим начинку. Нарезаем лук полукольцами, помидор - кольцами, колбаску - соломкой, перчик. Смешиваем кетчуп и майонез.

4. Спустя 2 часа достаем тесто и выкладываем его на предварительно смазанный и разогретый противень. Тесто получается очень пластичным, его не требуется раскатывать, поэтому советую смазать руки подсолнечным маслом и растянуть тесто на размер противня.

5. После чего смазать тесто соусом из кетчупа с майонезом, выложить приготовленную заранее начинку и засыпать тертым сыром.

6. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.

После чего желаем приятного аппетита!

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=121171

Поиск по сайту