Трайфл с муссом из маскарпоне

Необходимые ингредиенты

Маскарпоне Unagrande - 250г

Мята - 5г

Малина - 150г

Сливки 22% - 50мл

Сгущенка вареная - 150г

Печенье песочное - 100г

Сахарная пудра - 10г

Печенье овсяное - 100г

·    Для мусса взбивайте миксером маскарпоне со сливками и сахарной пудрой 3–4 минуты. Добавьте вареную сгущенку и аккуратно перемешайте до однородности. Уберите на 10–15 минут в холодильник.

·      Печенье измельчите в блендере в крошку.

·      Насыпьте в бокалы или креманки немного песочной крошки, добавьте несколько ягод малины и слой мусса. Таким образом продолжайте выкладывать слои, пока бокалы или креманки не заполнятся. Подавайте, украсив мятой.

Источник: http://www.sochetaizer.ru/cocktails/216-trayfl-s-mussom-iz-maskarpone

Поиск по сайту