Кулинарный блог

Черничная овсянка с бананом - легко, вкусно и полезно! >

Черничная овсянка с бананом - легко, вкусно и полезно!

В борьбе за здоровье и стройность одним из залогов успеха является правильный завтрак. Правильный завтрак поддерживает здоровье, выравнивает обмен веществ, противостоит стрессам. Питательный и полезный завтрак из овсянки, черники и банана, что может быть лучше?!

Тарталетки с крабовыми палочками >

Тарталетки с крабовыми палочками

Тарталетки или рассыпчатые корзиночки, приготовленные из нежного песочного теста, хороши своей многофункциональностью в использовании. Тарталетки могут быть и сладким десертом, если наполнить их каким-нибудь кремом, и отличным фуршетным вариантом подачи закуски, и вариантом подачи различных салатов.

Пасхальные яйца - неотъемлемый атрибут светлого праздника >

Пасхальные яйца - неотъемлемый атрибут светлого праздника

Приближается светлый праздник - Пасха!
Среди традиционных блюд, которые принято готовить на праздник Воскресения Христова, особенно выделяются украшенные яйца. Именно с этого блюда начинается пасхальная трапеза, крашеными яйцами в первую очередь угощают пришедших гостей, их оставляют в церкви и раздают родным.

Криспы >

Криспы

Это блюдо идеально подойдет не только для той категории, которая соблюдает пост, но и для той, которая следит за своим питанием, кто любит вкусно позавтракать или перекусить с пользой. Хрустящие и чудесные криспы, в состав которых входят исключительно полезные ингредиенты, можно готовить не только в постные дни, но и в обычные. Заготовку для криспов можно хранить в морозильной камере.

Куриная ножка в тесте >

Куриная ножка в тесте

С 10 марта по 13 апреля во всех гипермаркетах "Аллея" и в "Командоре" по адресу: 78 Добровольческой бригады, 12 проходят Недели Русской кухни. Приглашаем отведать блюда, приготовленные по традиционным русским рецептам мастерами Фабрики-кухни. А сейчас предлагаем Вашему вниманию интересный и вкусный рецепт от поваров собственного производства - куриная ножка в тесте.

Овощное рагу с грибами >

Овощное рагу с грибами

Великий пост считается самым строгим из всех. Блюда в пост не должны содержать мясо, рыбу, яйца, молоко и продукты на его основе, также запрещена сдобная выпечка и конфеты. Человеку, ни разу не постившемуся, может показаться, что есть во время Великого поста будет просто нечего. Однако продукты растительного происхождения никто не отменял, поэтому основной пищей на это время станут постные блюда из овощей.

Ягодный мусс "Для милых дам" >

Ягодный мусс "Для милых дам"

Мусс впервые был приготовлен еще в 17 веке во Франции, и с тех пор это блюдо очень популярно, особенно у прекрасной половины. В переводе с французского название "мусс" означает "пена", этим и определяется его структура - воздушная и легкая. Основные составляющие мусса - это ягоды и компоненты, с помощью которых достигается вспененность десерта - белков, яиц и сахар. Остальные ингредиенты добавляются в зависимости от конкретного рецепта.

Блины с кедровыми орешками и брусникой на масленицу >

Блины с кедровыми орешками и брусникой на масленицу

Блины для масленицы являются одним из самых главных атрибутов весеннего праздника. Всю Масленичную неделю принято угощать домочадцев и гостей блинами. А удивить даже самых изысканных гурманов поможет рецепт оригинальных вкусных и полезных блинов с брусникой, сгущенкой и кедровыми орешками.

Как правильно варить пельмени >

Как правильно варить пельмени

Пельмени – стали одним из самых любимых и традиционных блюд в рационе каждого из нас. Хотя, не все знают, как правильно варить пельмени. Этот продукт питания выручает и вечно спешащих студентов, и людей, чье время на готовку и прием пищи существенно ограничено.
Поскольку потребуется лишь поставить воду на огонь, дождаться ее кипения, отправить туда пельмешки и через пять минут вкусный и сытный завтрак, обед или ужин – готов.

А что мы знаем о соусах >

А что мы знаем о соусах

Соус — это сложная приправа, более густая, чем подлива. Соусы придают блюду вкус и аромат, повышают питательную ценность и способствуют возбуждению аппетита. Из одного и того же продукта можно приготовить самые разнообразные по вкусу и аромату блюда. От правильного подбора соуса во многом зависит вкус блюда.

Поиск по сайту